ジューシーさが溢れ出す、絶品カツサンド🥪 | カフェは山梨県、河口湖のenico.cafe&bar 河口湖 | Blog

ジューシーさが溢れ出す、絶品カツサンド🥪

ランチにぴったり！山梨のブランド豚「富士桜ポーク」を贅沢に使った、アツアツでボリューム満点のカツサンドはいかがでしょうか🐖

きめ細やかな肉質と豊かな風味が特徴の山梨県産ブランド豚「富士桜ポーク」その旨味を最大限に引き出すため、絶妙な揚げ加減でサクッとジューシーに仕上げました。

パンは専用のグリルでプレスし、外はカリッと、中はふんわりとした食感に。たっぷりの千切りキャベツと、肉の旨味を引き立てる甘辛い特製ソースが全体をまとめ上げます。

サックサクの衣をまとった厚切りの富士桜ポーク。お肉は驚くほど柔らかく、噛むたびにジューシーな旨味が口いっぱいに広がります。シャキシャキのキャベツと特製ソースとの相性も抜群です！

テイクアウトして、富士山の見える景色と一緒に楽しむのもおすすめですよ🗻

皆様のご来店を心よりお待ちしております！

The Ultimate Juicy Katsu Sando 🥪

Looking for the perfect lunch? How about a hot and hearty katsu sando, made with premium Fuji-zakura pork from Yamanashi prefecture?

This local brand of pork is known for its fine texture and rich flavor. We fry it to perfection, creating a crunchy outside that locks in all the juicy goodness.

The bread is pressed on a special grill, making the outside crisp while the inside stays soft. We add plenty of shredded cabbage and a special savory-sweet sauce that complements the meat's flavor perfectly.

Take a bite of the thick-cut Fuji-zakura pork and its crispy breading. The meat is incredibly tender, and with every chew, a burst of delicious flavor fills your mouth. It's an amazing combination with the crunchy cabbage and special sauce!

We recommend getting it to-go and enjoying it with a view of Mt. Fuji 🗻

We look forward to seeing you soon!