一杯のコーヒーに、こだわりを | カフェは山梨県、河口湖のenico.cafe&bar 河口湖 | Blog

一杯のコーヒーに、こだわりを。

当店のコーヒーは、3つの産地の豆を組み合わせたオリジナルブレンド。

🇪🇹 Ethiopia
シトラス / ブラウンシュガー

🇭🇳 Honduras
キャラメル / ココア

🇬🇹 Guatemala
チョコレート / 青リンゴ

それぞれの豆が持つ個性を活かしながら、甘さ、コク、爽やかさのバランスを大切にブレンドしています。

そして、こだわっているのは豆だけではありません。

挽き目や抽出時間、その日の状態を確認しながら、一杯一杯丁寧に。
せっかくの豆の魅力をしっかりと引き出せるよう、淹れる側も向き合っています。

豆から抽出まで。
私たちのこだわりが詰まった一杯を、ぜひお楽しみください。☕️

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